Header Image

Alexandra Järgren

Mamma till två underbara pojkar, Liam och Lucas. Driver eget företag, Workout 4 Wellness. PT, Bootcamps och massa annat gott. På bloggen kommer ni kunna läsa om allt från jobb, träning till familjemys.

Profile Avatar

Supergott och enkelt middagstips

Publicerad,

Middagen igår serverades det köttfärssås med bönpasta. Supergott och enkelt! Nyckelorden till en lyckad middag 🙂 Bönpasta tycker jag själv är väldigt gott och bra komplement istället för pasta.

Köttfärssås:
Nötfärs
2 vitlöksklyftor
2 små gul lök
1 squash
1 aubergine
4 tomater
1 ask champingoner
2 msk olivolja
1 msk kalvfond
salt, vitpeppar, paprikakrydda, chilli (krydda efter smak)

Börja med att skär alla grönsaker efter önskad strl. Lägg ner sedan allt som ska vara i köttfärssåsen i en gryta och låt det sedan kokas upp tillsammans. Koktid ca 30 min. När det är ca 5 min kvar så lägg i bönpastan i kokande vatten och låt koka i 3-5 min.
Enkelt och snabblagat!

image image image image

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *