Hej alla fina!
Foglossningen går upp och ner. Bältet hjälper dock jättemycket! I lördags så hade vi möhippa för en av mina närmaste vänner under gymnasiet. Så kul att hon ska gifta sig!!! Känns nästan som att jag är alldeles för exalterad då de inte är mitt bröllop.. haha! Jag var med så länge jag kunde, ska skriva ett inlägg imorgon om hela möhippan och så ska ni få massa bilder.
Idag när jag kom hem så kom smärtan ordentligt. Jag känner mig lite lätt överansträngd och kanske borde gå mindre om dagarna. Jag flänger ju runt så mycket på dagarna med mitt jobb så borde trappa ner.. (Vi får se på den frågan…) Träningen idag gick bra, körde ben och var mest maskiner. Sen mötte jag upp min älskade man och så gick vi tillsammans för hämta Liam. Nog om mig och min dag. Jag började ju skriva för att dela med mig om vår goda middag, Scampi pasta! Här har ni:
Ingredienser:
Scampi
Vitlök
Chili
Pesto
Cocktailtomater
Babyspenat(färsk)
Basilika (färsk)
Hackad lök
Grädde
Bönpasta
Gör så här:
Börja med att fräsa scampin tillsammans med vitlök/lök/chili i olivolja. När scampin är färdig stekt så tillsätt matlagningsgrädden, cocktailtomaterna och peston. Efter en liten stund när de puttrat i någon min så lägg i babyspenaten. Koka bönpastan. När bönpastan är klar lägg i den i scampisåsen och servera! Toppa med färsk basilika. Salta och peppra efter smak. Smaklig måltid!
