Nyttiga muffins

Testade ett nytt recept härom dagen, nyttiga muffins! 🙂 Helt utan socker och dem blev super goda!

Recept:
3 dl fiber havregryn
4 msk kakao
2 ägg
2 bananer
2 dl kvarg
2 krm vaniljpulver
2 msk kokosolja

Sätt på ungen på 200°.
Ta först alla torra ingredienser och mixa till fint mjöl.
Därefter smält kokosoljan och mixa sedan ner bananerna. Blanda i kvargen och ägg i smeten.
Ta sedan alla torra ingredienser och blanda i det i smeten.
Häll sedan smeten i muffinsformar och in i ugnen i ca 20 min.
Ta ut sedan låt dem svalna innan servering.